Der einfache Weg zu besseren Arbeitsergebnissen

Das Quantum® Trimming System von Bettcher wurde entwickelt, um auch ansruchsvolle Aufgaben in der Fleischgewinnung schnell, einfach und effizeitn realisieren zu können. Dabei bietet Ihnen dieses System eine ganze Reihe von Vorteilen:

  • Mehr Fleischerträge
  • Attraktivere Produktoptik
  • Weniger Nacharbeit
  • Höhere Arbeitsproduktivität

Wo es auf Leistung ankommt, spielt der Quantum® 1000 Trimmer seine volle Stärke aus. Besonders empfiehlt sich diese Entwicklung für folgende Anwendungen:

 

Quantum® 750

Bettcher Q750-small 

Schweinefleisch - Schnitt

  • Entfernung des Zwerchfells
  • Entfernung des unteren Schulterbereichs

Schweinefleisch - Schlachtung

  • Entfernung der Wangen
  • Entfernung von Blutgerinseln

 


Quantum® 850 / 1850

Bettcher Q850-small 

Rindfleisch

  • Trennung von magerem Fleisch vom Fettgewebe
  • Trimmen des Rippenfleisches
  • Trimmen der Rinderpansen
  • Entfernen des Schmalzes

Schweinefleisch

  • Entfetten des äußeren Schinkens
  • Entfetten des inneren Schinkens
  • Entfetten des Rückens
  • Gewinnung von Medaillons

 


Quantum® 880B / 1880 (mit einstellbarer Schnitttiefe)

Bettcher Q880B-small   

Geflügelfleisch

  • Entfetten von Putenkeulen

 Rindfleisch

  • Knochen entfernen und verarbeiten
  • Fettschneiden an Rundstücken, Brustfleisch und Steaks

Schweinefleisch

  • Schlachtung und Verarbeitung
  • Trimmen von Schinken, Lenden und Rücken
  • Entfettung von innerem und äußerem Rücken
  • Endverarbeitung
  • Entfernen von Haut, Haaren und Verunreinigungen

 Die Summe aller Vorteile

Entdecken Sie die bemerkenswerten Eigenschaften, die jeden Trimmer zu einem wertsteigerndem Arbeitsgerät machen:

  • Robustes Aluminium-/Edelstahl-Chassis aus einem Guss – hält härtesten Anforderungen Stand, reduziert Ausfallzeiten und Ersatzteilkosten
  • Hochleistungsklingen in optimalem Gehäuse – ermöglichen schnelles Arbeitstempo, glatte Schnittflächen und maximale Erträge bei niedrigem Energieverbrauch
  • Optimale Ergonomie – für verbessertes Handling auch unter Volllast, höhere Produktivität des Bedienpersonals und längere Lebensdauer der Klingen
  • Beidhändige Bedienbarkeit – einfache Trimmer-Einstellung für Links- und Rechtshänder sorgt für mehr Flexibilität im Prozess und geringere Werkzeugkosten
  • Sichere Kontrolle – kräfteschonendes Daumenprofil, das ohne Anpassung längere und beschwerdefreie Arbeitszeiten ermöglicht sowie Qualität und Produktivität steigert
  • Vibrationsarme Konturgriffe – für mehr Bedienkomfort und längere Haltbarkeit
  • Funktionale Kupplung – ermöglicht den Geräteanschluss selbst mit Handschuhen und sorgt für mehr Sicherheit und Effizienz
 

Das Quantum System - Sehen Sie das Video und erleben Sie den Unterschied!